因著寶貝姐妹結婚的關係，很榮幸來到這邊歡慶喜悅＆享受與好友之間的情感加溫
餐廳採預約制，詳細內容可以到餐廳的fb做詳細詢問唷
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JIFS Cooking Salon
電話： 04 2285 6037
地址： 40251台中市南區學府路98巷7號
社群：https://www.facebook.com/JIFSCOOKINGSALON/
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從前菜到甜點，每一道菜都能品嘗到主廚細膩的用心，以純粹的方式呈現食材原始的美味，搭配特製的醬汁，更添加風采。
(sorry,太興奮顧著吃沒拍到照片
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✱ 烤麵包與大蒜鯷魚抹醬
麵包烤的裡裡外外又酥又脆，也不會硬到會刮到牙齦的感覺（不知道你們有沒有吃過酥脆的麵包很刮嘴吧，這種感覺超級不舒服的...），本來對抹醬不以為意，通常餐前小點都蠻普通的，就是一種過渡的感覺，但OMG完全不一樣，大蒜中帶有一點甜還有濃郁的尾韻，是從沒吃過的味道，我猜就是鯷魚的味道，還好有發三個麵包，不然只吃一個怎麼過癮XD
✱ 剝皮松露野菇濃湯
上桌時被滿滿的松露嚇到，給得十分大方，濃郁松露野菇加上剝皮辣椒的微辣感口感超級開胃，好喝到忍不住要舔盤。
✱ 波本香煎牛小排
最好吃的五分熟，表層是碳香十足的微脆感，裡面是超級軟嫩、超級好入口的肉質，外表的脆內在的軟，兩種不同口感相互衝擊，並不會互搶，反而讓口感更豐富，搭配主廚特製的果泥，好吃到炸！經過前面好幾道之後，仍然可以秒吃完XD
(sorry,太興奮顧著吃沒拍到照片)
✱ 橙香油封鴨腿
同場加映朋友的鴨腿，曾在某餐廳吃過類似的鴨主餐後，對於鴨主餐一律謝謝再聯絡，完全不想點也不想嘗試，因著前面料理的驚豔，莫名的對主廚產生了信心，低溫烹飪手法鎖住了食材的水分與風味，搭配酥脆的表皮，超級爽口，要不是有牛小排等著我，不然好想搶過來吃完XDDD
✱ 不加糖但超級回甘的 JIFS 限定的花草茶
還好點餐前沒有更換掉飲品，不然就錯過這麼好喝的茶了！不知道從什麼時候開始蠻喜歡喝茶勝過飲料，這款不加糖但超級回甘的花草茶，裡面有很多不同的花草材，有著完美的配比，讓整體喝起來很順口也解膩，狂喝到爆，完全打敗了我最愛的馬可波羅，榮登我的第一名，現在好想再來一桶唷♡ (可以私訊訂購唷！1袋有10個濾掛型茶包$400)
同場加映其他料理
✱ 寶貝姐妹專屬的特別版布郎尼，寶貝恭喜你結婚♥
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外面的環境佈置的很森林，這家店藏在小巷子裡，需要提前尋找唷，對了附近相當難停車，需要提早預備找車位的時間唷
室內佈置也非常有人文藝術氣息，現場更是美極了！
少女們紛紛在這裡拍個不停，每個角落都值得拍上100張哈哈哈哈
dico品有很多都是古董，需要請大家共同好好愛護與珍惜唷
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